Blancs, gris et bulles
Le macabeu du calcaire, le grenache gris macéré en amphore, et le pétillant naturel de muscat.
Les cuvées
Peau de Gris 2024
Grenache gris du gneiss, vingt et un jours sur ses peaux en amphore de terre cuite. Vin de macération, sec, sans sulfites ajoutés.
24 €
Volage 2025
Pétillant naturel de muscat et de macabeu, méthode ancestrale. Mis en bouteille pendant sa fermentation, dégorgé à la main, sans dosage.
17 €
Tramontane 2025
Macabeu et grenache blanc du calcaire, pressurage direct, six mois sur lies fines. Le seul vin du mas qui reçoit un peu de soufre.
15 €